Điểm mặt những thực phẩm “vàng” bổ sung DHA tốt nhất cho mẹ bầu khi mang thai

DHA được biết tới là một dưỡng chất vô cùng quan trọng trong quá trình mang thai của mẹ bầu, đặc biệt là đối với sự phát triển hệ thần kinh và võng mạc của thai nhi. Chính vì thế việc bổ sung đầy đủ dưỡng chất này là điều bắt buộc nếu mẹ bầu muốn bé yêu của mình phát triển một cách toàn diện. Vậy mẹ bầu nên ăn gì để bổ sung DHA giúp mẹ khỏe bé thông minh?

Thực phẩm giàu DHA cho mẹ bầu: CÁ HỒI

Thành phần dinh dưỡng của cá hồi

Cá hồi là một loại thực phẩm được rất nhiều chuyên gia khuyến khích mẹ bầu nên sử dụng khi mang thai. Thành phần dinh dưỡng của nó vô cùng lành mạnh, bao gồm các chất như:

• Acid béo omega – 3
• Protein
• Vitamin B12
• Vitamin B6
• Vitamin A
• Các nguyên tố như canxi, sắt, kẽm, đồng, phốt pho, magie…
• Các nhóm axit amin: niacin, thiamin, riboflavin, pantothenic…

Mẹ bầu mang thai ăn cá hồi có lợi gì?

+ Mẹ bầu ăn cá hồi sẽ rất tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi nhờ vào hàm lượng acid béo không nó có trong nó. Đặc biệt là lượng DHA trong cá hồi khá dồi dào, từ đó giúp cho sự phát triển hệ thần kinh và võng mạc của bé được tối ưu nhất, đồng thời củng cố bảo vệ hệ tim mạch. Bên cạnh đó, các vitamin B3, B6, B12 có tác dụng giúp chuyển hóa thành các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.

+ Ngoài ra, nguồn DHA trong cá hồi còn giúp cho mẹ bầu cải thiện thân trạng, tinh thần được thoải mái và lạc quan hơn, giảm thiểu tình trạng mẹ bầu bị stress khi mang thai.

+ Mẹ bầu chú ý không nên bổ sung quá 360g cá hồi/ tuần, đồng thời nên chế biến chín lên thay vì ăn sống nhé.

Một số món ăn gợi ý cho mẹ từ cá hồi

• Cá hồi sốt cà chua
• Cá hồi hấp
• Súp cá hồi
• Ruốc cá hồi

Thực phẩm giàu DHA cho mẹ bầu: CÁ TRÍCH

Thành phần dinh dưỡng của cá trích

Cá trích được xem là một trong những nhóm cá chứa ít thủy nhân nhất, nó được xếp vào hàng tip các thực phẩm mà mẹ bầu nên sử dụng. Hàm lượng dinh dưỡng có trong cá trích có thể kể tới như:

• DHA – Omega 3
• Axit folic
• Chất béo
• Vitamin D
• Vitamin B2
• Vitamin B6
• Sắt
• Kali…

Những lợi ích khi mẹ bầu bổ sung cá trích

+ Trong cá trích có chứa hàm lượng DHA vô cùng dồi dào, từ đó mà mẹ bầu bổ sung cá trích sẽ mang lại cho cơ thể nguồn DHA khá lành mạnh. Đây là một dưỡng chất vô cùng cần thiết cho sự phát triển hoàn thiện chức năng nhìn của mắt, bởi vậy mà DHA chiếm tỉ lệ khá cao trong võng mạc, là nơi tổng chỉ huy sự nhìn của mắt.

+ Cá trích chính là gợi ý tuyệt vời trong thực đơn mang thai của mẹ bầu, mang tới cho mẹ và bé một thai kỳ an toàn và khỏe mạnh. Hàm lượng vitamin B12 và axit folic có trong cá trích có tác dụng giúp tạo ra các tế bào hồng cầu khỏe mạnh, từ đó giúp mẹ ngăn chặn tình trạng thiếu máu khi mang thai.

+ Axit folic còn giúp mẹ bầu chống lại các khuyết tật về ống thần kinh, từ đó mà ngăn chặn được các dị tật lớn lên mới thấy như điếc bẩm sinh, tự kỉ…

+ Mẹ bầu chú ý chỉ nên bổ sung từ 160 – 200g cá trích mỗi tuần thôi nhé.

Một số món ăn gợi ý cho mẹ từ cá trích

• Cá trích chiên giòn
• Cá trích sốt cá chua
• Gà nấu cá trích
• Cá trích kho dưa
• Cá trích nướng

Thực phẩm giàu DHA cho mẹ bầu: TÔM

Thành phần dinh dưỡng của tôm

Tôm là loại thực phẩm thuộc nhóm giàu canxi, vì thế mà rất tốt cho thai kỳ của mẹ bầu. Ngoài ra nó cũng là một thực phẩm giàu DHA mà mẹ bầu nên sử dụng trong quá trình mang thai. Trong tôm có chứa những thành phần dồi dào dưới đây:

• Omega 3 DHA
• Carbs
• Chất béo
• Protein
• Cholesterol
• I ốt
• Canxi
• Magie
• Kẽm
• Đồng
• Phốt pho
• Vitamin B12
• Natri
• Sắt
• Mangan…

Mẹ bầu ăn tôm khi mang thai có lợi ích gì?

+ Tôm là thực phẩm rất giàu DHA và omega-3, vì thế mà nó vô cùng tốt cho sự phát triển của thai nhi, đặc biệt nhất là vùng não bộ, hệ thần kinh trung ương và mắt

+ Tôm là loại thực phẩm giàu vitamin B12, ở trong giai đoạn mang thai nếu như mẹ bầu thường xuyên ăn tôm có thể sẽ phòng ngừa được những tình trạng về thiếu máu thai kỳ.

+ Mẹ bầu ăn tôm sẽ bổ sung thêm lượng protein quan trọng cho các mô sống của cơ thể, từ đó mà giúp thai nhi cũng như mẹ bầu khỏe mạnh hơn.

+ Canxi, kali, natri hay magie đều là những khoáng chất vô cùng cần thiết cho mẹ trong thai kỳ. Chúng sẽ kích thích sức khỏe của xương và điều chỉnh sự sản xuất enzyme.

Một số gợi ý món ăn từ tôm cho mẹ bầu

• Tôm hấp sả ớt
• Tôm sốt bơ tỏi
• Tôm rim thịt ba chỉ nước cốt dừa
• Lẩu tôm hùm…

Thực phẩm giàu DHA cho mẹ bầu: CUA

Thành phần dinh dưỡng có trong cua

Cua được xem là loại hải sản mà mẹ bầu nên bổ sung trong quá trình mang thai. Trong cua có chứa khá nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như:

• Omega-3 DHA
• Protein
• Vitamin A
• Vitamin D
• Canxi
• Amino Acid
• Sắt
• Chất béo
• Acid Folic…

Mẹ bầu ăn cua có lợi ích gì?

+ Mẹ bầu ăn cua sẽ cung cấp cho cơ thể lượng DHA dồi dào trong thai kỳ. DHA rất cần thiết đối với sự phát triển của não bộ, bởi dưỡng chất này chiếm tỉ lệ vô cùng cao trong chất xám, và nó giúp tạo ra độ nhạy cảm của các neuron thần kinh, từ đó giúp dẫn truyền thông tin một cách nhanh chóng và chính xác nhất. Mẹ bầu nên ăn cua để giúp bé sinh ra thông minh và nhanh nhẹn hơn

+ Thịt cua có chứa một lượng canxi phong phú. Mẹ bầu ăn cua khi mang thai sẽ cung cấp cho cơ thể lượng canxi tốt, từ đó giúp cho hệ xương và răng phát triển khỏe mạnh. Canxi còn là dưỡng chất quan trọng giúp mẹ bầu ngăn ngừa những vấn đề liên quan tới đau nhức xương khớp, chảy máu chân răng, loãng xương…

+ Hàm lượng omega-3 có trong cua sẽ tốt cho tim mạch, giúp mẹ phòng ngừa những bệnh lí về tim như đau tim, xơ vữa động mạch, huyết áp… Theo nhiề nghiên cứu, việc bổ sung thực phẩm giàu omega-3 còn giúp cải thiện tâm trạng lo âu của mẹ bầu khi mang thai, từ đó mà giảm thiểu những vấn đề trong thai kỳ như stress, lo âu, trầm cảm…

Gợi ý cho mẹ những món ăn từ cua

• Cua hấp
• Cà ri cua
• Cua rang me
• Cháo thịt cua
• Súp cua trứng bắc thảo…

Thực phẩm giàu DHA cho mẹ bầu: MỰC

Thành phần dinh dưỡng có trong mực

Mực cũng được xem là một trong những nguồn cung cấp DHA dồi dào cho phụ nữ mang thai, cụ thể trong thực phẩm này có các dưỡng chất như:

• DHA
• Canxi
• Protein
• Chất béo
• Sắt
• Kali
• Phốt pho
• Kẽm
• Vitamin C
• Vitamin PP
• Vitamin B2…

Mẹ bầu ăn mực có lợi ích gì?

+ Hàm lượng DHA trong mực có vai trò tích cực đối với sự phát triển của thai nhi và trẻ sơ sinh. DHA có sự liên hệ chặt chẽ với vòng đầu của trẻ sơ sinh, cân nặng và chiều dài. Sự cung cấp đầy đủ DHA khi mang thai sẽ giúp bé giảm thiểu đi tình trạng bị suy nhược thần kinh sau khi chào đời.

+ Ngoài ra trong mực còn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào như vitamin A, vitamin C, vitamin B12, acid folic… Đây đều là những dưỡng chất có khả năng ngăn ngừa dị tật bẩm sinh cho bé.

+ Mẹ bầu ăn mực giúp cải thiện sức đề kháng, kháng viêm, chống vi rút cũng như các vi khuẩn xấu nhờ vào hàm lượng peptide và selen dồi dào trong mực.

Gợi ý cho mẹ bầu những món ăn ngon từ mực

• Mực xào thập cẩm
• Mực hấp xả
• Mực nhồi thịt sốt cà chua
• Mực xào sa tế…

Thực phẩm giàu DHA cho mẹ bầu: CÁC LOẠI HẠT

Thành phần dinh dưỡng trong các loại hạt

Các loại hạt được xem là sự lựa chọn tuyệt vời cho mẹ bầu trong thai kỳ, chúng có chứa các thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của mẹ, cụ thể:

• DHA Omega -3
• Protein
• Các loại vitamin (A, B1, B2, B3, B9, C, D, E, K…)
• Chất xơ
• Gluten
• Acid Ellagic
• Sắt
• Canxi
• Kali
• Mangan

Mẹ bầu ăn hạt khi mang thai có lợi ích gì?

+ Hàm lượng omega-3 có trong các loại hạt sẽ hỗ trợ rất tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi. DHA có trong omega-3 còn mang tác dụng giúp giảm đau và giảm viêm, cải thiện tinh thần, ngăn ngừa tình trạng bị rối loạn tâm thần.

+ Trong các loại hạt còn chứa khá nhiều folate (ví dụ như macca, óc chó, hạnh nhân…) là dưỡng chất được các chuyên gia hàng đầu khuyên nên bổ sung trong thai kỳ. Dưỡng chất này có tác dụng giúp bảo vệ thai nhi khỏi các vấn đề về dị tật ống thần kinh, nó chính là dưỡng chất thiết yếu nhất cho sự hình thành và phát triển não.

+ Các loại vitamin và khoáng chất như magie, sắt sẽ giúp bé phát triển nhanh về mặt trí tuệ, còn lượng canxi trong các loại hạt khô sẽ giúp hệ xương và răng của bé phát triển một cách khỏe mạnh. Cùng với đó, canxi còn giúp mẹ bầu giảm thiểu nguy cơ bị tăng huyết áp và tiền sản giật trong giai đoạn mang thai.

+ Các chất chống oxy hóa có trong hạt như vitamin A, vitamin E, carotene… sẽ giúp làm tăng cao hệ miễn dịch của cả mẹ và bé.

Một số loại hạt tốt cho mẹ bầu khi mang thai

• Hạt hạnh nhân
• Hạt óc chó
• Hạt đậu phộng
• Hạt hướng dương
• Hạt bí
• Hạt dẻ
• Hạt sen
• Hạt macca
• Hạt phỉ
• Hạt hồ đào…

Tổng hợp: Dương Hoàng