“Giải mã” những loại thực phẩm phổ biến chứa omega-3 cho mẹ bầu

Các chuyên gia cho biết rằng, mỗi ngày mẹ bầu nên bổ sung khoảng 600mg omega-3 để bảo vệ cơ thể cũng như đảm bảo sự phát triển của bé yêu cả về trí lực, thị lực và tim mạch. Vậy đâu là những nguồn omega-3 dồi dào cho mẹ, và khi bổ sung omega-3 mẹ nên chú ý điều gì?

Các nguồn omega-3 từ thực phẩm cho mẹ bầu

Cá biển

Cá biển là sự lựa chọn hàng đầu cho mẹ bầu để bổ sung omega-3. Mặc dù chỉ có một số loại cá ở vùng biển lạnh như cá hồi, cá trích, cá ngừ… mới chứa nhiều omega-3, còn các loại cá nước ngọt như cá tra, cá basa, cá trê, cá rô, cá chép, cá diêu hồng… đều có hàm lượng omega-3 khá hạn chế. Ngoài ra, mẹ bầu cũng nên chú ý tới quá trình chế biến và bảo quản bởi omega-3 trong thức ăn rất dễ bị phân hủy.

Dầu ăn omega-3

Loại này được chia thành 2 loại là dầu cooking và dầu trộn. Thực tế thì hàm lượng omega-3 có trong dầu ăn khá thấp. Trong 100ml dầu ăn chỉ chứa khoảng 1,6mg omega-3. Chính vì thế, đây hoàn toàn không phải là giải pháp thay thế hoàn hảo cho việc sử dụng thực phẩm chứa omega-3 như cá, tôm, cua… Thêm vào đó nữa, omega-3 dễ phân hủy ở nhiệt độ cao nên mẹ cần chú ý hơn về nhiệt độ khi nấu nướng. Mẹ hãy tránh để dầu ở nơi có ánh nắng mặt trời, nếu dầu đã mở thì nên sử dụng trong 30 ngày, để càng lâu thì omega-3 sẽ càng dễ bị phân hủy.

Trứng gà omega-3

Đây là một loại trứng ngày nay khá phổ biến và được nhiều mẹ bầu sử dụng. Loại trứng này khá dễ sử dụng, bảo quản cũng như chế biến. Nó thường có lòng đỏ sẫm hơn so với trứng thông thường, bởi vì omega-3 chỉ có trong lòng đỏ, không có trong lfong trắng. Thế nhưng điểm mẹ cần chú ý là lòng đỏ trứng gà omega-3 có chứa hàm lượng khá cao cholesterol (khoảng 1000mg/ trứng). Chính vì thế, nếu như mẹ có những tiền sử về bệnh tim mạch, tiểu đường hoặc đang có chế độ dinh dưỡng làm tăng cholesterol với các loại thịt đỏ, chất béo, nội tạng động vật… thì hãy hạn chế sử dụng loại trứng này. Thực tế thì trứng gà omega-3 có giá cao hơn trứng thường gấp 2 – 3 lần, thế nhưng chúng cũng khá khó phân biệt. Để tránh mua nhầm trứng giả, mẹ bầu hãy lưu ý tới nhãn mác, tem chống hàng giả ở trên mỗi quả trứng, đồng thời chỉ nên mua ở các địa chỉ phân phối uy tín, đáng tin cậy.

Viên dầu cá

Ở nhiều quốc gia trên thế giới, việc sử dụng viên uống omega-3 được xem là thói quen trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Còn tại Việt Nam trong những năm gần đây, phương pháp này cũng bắt đầu được sử dụng một cách rộng rãi. Nhờ có màng bao bên ngoài, viên dầu cá có thể được bảo quản omega-3 tốt hơn và cũng thường có hàm lượng omega-3 cao hơn so với các nhóm thực phẩm khác. Một điều cần lưu ý là viên dầu cá rất đa dạng về chủng loại cũng như chất lượng. Do đó mà mẹ cần tìm hiểu thật kỹ trước khi lựa chọn.

Những tiêu chí hàng đầu cho mẹ bầu khi lựa chọn sản phẩm bổ sung omega-3

1. Cần đặc biệt chú ý tới các thông tin như: Sản phẩm đã được kiểm chứng và chứng nhận an toàn cho nguồn nguyên liệu chiết xuất omega-3 hay chưa?

2. Tìm hiểu rõ ràng về nhà sản xuất cũng như nguồn gốc của sản phẩm. Mẹ bầu có thể vào website của nhà sản xuất để tìm hiểu thông tin trước khi mua. Đây cũng là một cách giúp mẹ không mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.

3. Đọc kĩ bảng thành phần để biết xem lượng DHA trong sản phẩm là bao nhiêu, đáp ứng đủ nhu cầu hay không. Theo các chuyên gia khuyến cáo, mỗi ngày mẹ bầu nên bổ sung từ 200mg – 300mg DHA để đảm bảo tốt nhất cho cả mẹ và bé.

4. Mẹ có thể tham khảo ý kiến của các bác sĩ/ chuyên gia trước khi lựa chọn mua bất kì sản phẩm nào để đảm bảo an toàn nhất cho cơ thể.

Tổng hợp: Dương Hoàng