Học tập người Do Thái “bí quyết” bổ sung DHA tăng chất xám từ trong bụng mẹ

Người Do Thái nổi tiếng là dân tộc thông minh nhất thế giới, dù chỉ hơn 13 triệu dân nhưng lại chiếm gần 40% tỷ lệ người đạt giải Nobel. Vậy bí quyết là gì? Bí quyết nằm ở chỗ các bà mẹ đã tăng cường “chất xám” cho em bé ngay từ trong bụng mẹ với các loại thực phẩm giàu DHA. Hãy điểm mặt ngay những nhóm thực phẩm dưới đây nhé!

Cá biển đặc biệt dồi dào DHA

Cá biển là một loại thực phẩm đứng top đầu về sự dồi dào DHA. Tuy nhiên không phải loại cá nào cũng sẽ có nhiều DHA như nhau, hơn thế nữa cá biển lại được đánh bắt ở những vùng nước không đảm bảo thì sẽ có nguy cơ chứa nhiều thủy ngân, kim loại nặng, từ đó dễ gây tổn hại cho thai nhi. FDA đã khuyến cáo top các loại cá chứa nhiều thủy ngân mà chúng ta nên tránh sử dụng là cá ngừ, cá thu to, cá mập, cá kiếm, cá pecca vàng, do đó mà mẹ bầu nên chú ý tới những loại cá này. Cùng với đó, các loại cá chứa hàm lượng thủy ngân thấp, ngứa nhiều DHA và bổ dưỡng cho mẹ bầu có thể kể tới như cá hồi tự nhiên (chỉ nên ăn khoảng 300gr/tuần), cá tuyết, cá mòi, cá trích…

Các loại hạt “giải cứu” cơn đói vặt

Trong quá trình mang thai, mẹ bầu sẽ thường xuyên bị đói và có cảm giác thèm ăn, tuy nhiên các loại đồ ăn vặt chứa nhiều đường, dầu mỡ lại chính là những thực phẩm mà mẹ bầu nên hạn chế bổ sung bởi nó sẽ làm tăng nguy cơ bị béo phì và tiểu đường thai kỳ. Thay vì đó, mẹ nên sử dụng các loại hạt chứa dồi dào DHA như đậu phộng, hạt óc chó, hạnh nhân…. Đây chính là giải pháp hoàn hảo cho mẹ về nhu cầu ăn vặt này. Nó sẽ không chỉ giúp làm giảm đi những cơn đói vặt cho mẹ mà các loại hạt bổ dưỡng còn sẽ giúp giải quyết các vấn đề về táo bón bởi chứa nhiều chất xơ, đồng thời còn cung cấp thêm hàm lượng DHA và omega-3 rất tốt cho sự phát triển não bộ, mắt và hệ miễn dịch của em bé.

Lòng đỏ trứng gà

Ngoài việc chứa hàm lượng dồi dào các chất dinh dưỡng như sắt, acid folic, protein…. thì lòng đỏ trứng gà còn là nguồn DHA dồi dào cho mẹ bầu, bởi lẽ 1 lòng đỏ trứng gà loại tiêu chuẩn sẽ chứa tới 17mg DHA, rất tốt cho sự phát triển trí não của em bé. Mẹ bầu chỉ cần lưu ý hãy ăn trứng gà đã chín hoàn toàn, tốt nhất là nên ăn trứng luộc để được hấp thu các chất dinh dưỡng tốt nhất, đồng thời đảm bảo sự an toàn cho em bé trong bụng.

Sử dụng viên uống bổ sung DHA chuyên dụng

Dẫu biết ằng việc ăn nhiều là tốt cho cả mẹ và bé, tuy nhiên lại có một số mẹ bầu có cơ địa nghén nặng, hoặc là quỹ thời gian eo hẹp không thể ăn uống đầy đủ. Lúc này mẹ phải làm sao? Mẹ đừng lo lắng quá, bởi ngày nay đã có khá nhiều các sản phẩm viên bổ sung chất dinh dưỡng toàn diện cho phụ nữ mang thai, thậm chí là từ trước, trong và sau khi mang thai. Các viên uống này sẽ cung cấp một hàm lượng dồi dào omega-3 với lượng DHA và EPA khá cao, cần thiết cho sự phát triển của não bộ, mắt và hệ miễn dịch của thai nhi và trẻ nhỏ. Việc bổ sung nguồn DHA từ các viên uống này còn giúp mẹ giảm thiểu nguy cơ bị dị tật thai nhi, giảm nguy cơ sinh non và nhẹ cân cho em bé. Đây chính là giải pháp hoàn hảo cho mẹ khi chế độ ăn uống không thể đem lại được nguồn dưỡng chất đầy đủ và toàn diện, bởi các chất dinh dưỡng thường sẽ bị “thất thoát” khá nhiều ở trong quá trình bảo quản và nấu nướng.

Tổng hợp: Dương Hoàng