Mách mẹ bầu món ăn ngon từ cá chép giúp an thai, giảm ốm nghén

(11/09/2020)

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng, trong thịt cá chép có hàm lượng dưỡng chất khá dồi dào, vì thế mà mẹ bầu nên ăn 1 – 2 bữa cá chép/ tuần và thay đổi phương pháp nấu để đa dạng hơn thực đơn dinh dưỡng, tránh nhàm chán khi ăn. Dưới đây sẽ là một số gợi ý món ngon cho mẹ bầu giúp mẹ an thai, giảm ốm nghén

Rate this post

Mẹ bầu ăn cá chép có lợi gì?

+ Trong cá chép rất giàu axit béo omega-3, cụ thể hơn là DHA, ngoài ra còn có đạm, axit folic, canxi… Đây đều là những dưỡng chất giúp cho mẹ bầu an thai, đặc biệt là những mẹ có thể trạng yếu và dễ bị động thai. Một phần cá chép đúng mỗi tuần sẽ giúp mẹ bầu có thai kỳ nhẹ nhàng và khỏe mạnh hơn.

+ Thịt cá chép mềm, thơm ngon giúp mẹ bầu cải thiện tình trạng ốm nghén, buồn nôn trong thai kỳ hiệu quả

+ Sự kết hợp giữa omega-3 DHA và axit folic có trong cá chép sẽ hỗ trợ thai nhi phát triển trí não một cách toàn diện hơn, hoàn thiện các chức năng của thị giác. Ngoài ra, axit folic còn có vai trò vô cùng lớn trong việc hạn chế các dị tật bẩm sinh.

Một số món ăn thơm ngon từ cá chép cho mẹ bầu

Cháo cá chép đậu xanh

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị:

  • Phi lê cá chép: 500gr
  • Gạo: 1/2 chén
  • Đậu xanh không vỏ: 1 muỗng súp
  • Nấm rơm: 100gr
  • Cà rốt: 50gr
  • Nghệ, hành lá
  • Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn

Cách thực hiện:

  • Đầu tiên mẹ bầu sơ chế các nguyên liệu: cá chép rửa sạch, thái vừa ăn; nghệ và cà rốt thái thành lát mỏng; nấm rơm thái đôi; gạo và đậu xanh vo sạch
  • Cho đậu xanh và gạo vào nồi và để mức nước nhiều, sau đó nấu thành cháo.
  • Cho chảo và dầu ăn lên bếp, đến khi chảo nóng thì cho dầu ăn, nghệ, cá rốt, cá, nấm rơm… vào xào. Nêm thêm hạt nêm, nước mắm, đường sao cho vừa ăn. Mẹ lưu ý xào nhẹ tay để tránh nát cá.
  • Cho tất vào cháo và đun sôi thêm lần nữa, nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn.
  • Múc cháo ra tô, cho thêm hành lá cắt nhỏ và tiêu xay là có thể thưởng thức

Cá chép sốt cà chua

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị:

  • Cá chép: 1 con
  • Cà chua: 4 quả
  • Gành lá, tỏi băm, gừng băm
  • Gia vị cơ bản

Cách thực hiện:

  • Cá chép mẹ bầu sơ chế sạch sẽ, bỏ ruột, đánh vẩy và rửa sạch. Sử dụng dao khía đường dọc theo thân cá, sau đó cho ra tô, ướp thêm với ít muối, hạt nêm, nước mắm trong vòng khoảng 20 phút.
  • Làm nóng dầu ăn, cho cá vào và chiên vàng. Để ra giấy rồi sau đó thấm bớt dầu, cho ra đĩa
  • Cho thêm một ít dầu vào nồi cùng với gừng, tỏi băm nhỏ và xào thơm. Nêm nếm các gia vị như dấm, đường, cà chua, muối, nước,… sau đó khuấy đều và nấu thêm khoảng 3 phút nữa thì tắt bếp.
  • Rưới đều phần sốt này lên cá chép, vậy là hoàn tất món ăn rồi.

Cá chép hấp

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị:

  • Cá chép cỡ trên 600gr: 1 con
  • Cà chua: 2 quả
  • Cần tây, thì là, gừng, sả, tỏi, ớt, chanh tươi, hành khô
  • Gia vị cơ bản

Cách thực hiện:

  • Cá chép sau khi mẹ sơ chế sạch sẽ thì dùng dao khía từ 3 -4 đường ở trên thân hoặc là chặt thành từng khúc.
  • Ướp cá với một chút muối, nước nắm, tiêu và để trong 30 phút để cá ngấm gia vị
  • Sả đập dập 3 khúc, cà chua cắt múi cau, hành khô và tỏi bóc vỏ băm nhỏ, thi là cần tây rửa sạch cắt thành từng khúc ngắn
  • Cho sả, gừng xuống dưới đáy vỉ hấp, xếp lần lượt từng khúc cá lên trên, sau đó tới cần tây, cà chua, thì là
  • Đổ nước sôi vào nồi, sau đó bắc nồi lên bếp đun cho tới khi cá chín

Tổng hợp: Dương Hoàng

BẠN ĐANG MANG THAI, BẠN ĐANG THIẾU MÁU CẦN BỔ SUNG SẮT VÀ AXIT FOLIC?

Bộ 3 vi chất Sắt – Axit Folic, Canxi D3 và DHA nhập khẩu từ Châu Âu

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe:

– Chela – Ferr Forte được nhập khẩu nguyên hộp từ Châu Âu, có chứa sắt Ferrochel ở dạng axit amin Chelate và Axit Folic. Hỗ trợ bổ sung và dễ hấp thụ sắt. Hỗ trợ cải thiện thiếu máu do thiếu sắt.

– Chela – Calcium D3 có chứa calcium amino acid chelate Albion ® dễ hấp thụ và không gây dị ứng, hỗ trợ bổ sung canxi và vitamin D3 giảm nguy cơ loãng xương ở người lớn tuổi, hỗ trợ hệ xương chắc khỏe.

– Gold DHA cung cấp DHA và Axit Folic cho mẹ bầu và cho con bú.

– Chela – Ferr Forte đã được nghiên cứu lâm sàng chứng nhận hiệu quả: Trên 90% phụ nữ mang thai đã hoàn toàn hết thiếu máu và cải thiện đáng kể tình trạng thiếu máu. 100% trường hợp thiếu máu nhẹ đã hết thiếu máu Không dùng cho người mẫn cảm với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm.

– Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

GPQC: 01343/2018/ATTTP-XNQC; 00237/2018/ATTP-XNQC; 2144/2020/XNQ-ATTP

Quét mã QR nhắn tin bằng ZALO trên điện thoại

MUA NGAY
ƯU ĐÃI
  • Chela – Ferr Forte: 280.000đ/Hộp
  • Chela – Calcium D3: 280.000đ/Hộp
  • Gold DHA: 480.000đ/Hộp
PHÍ VẬN CHUYỂN
  • Liên hệ

ZALO/VIBER/ĐT: 0888.31.32.36 NHẬN HÀNG VÀ TRẢ TIỀN TẠI NHÀ

Bình luận
Chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên!
0888.31.32.36
Tư vấn trực tuyến ?
Tư vấn