Mẹ bầu tích cực ăn hạt chia để bé khỏe mạnh và thông minh hơn (P2.)

Trong 100g hạt chia có chứa tới 19,3g omega-3, cao hơn gấp 8 lần so với cá hồi cũng như các thực phẩm giàu omega-3 khác. Vì thế mà các chuyên gia thường khuyến khích mẹ bầu tích cực sử dụng hạt chia trong thai kì để em bé được khỏe mạnh và thông minh hơn ngay từ trong bụng mẹ.

Hạt chia giúp cho xương của mẹ bầu và bé chắc khỏe

Canxi, magie và mangan được xem là những thành phần vô cùng tốt cho sự phát triển của cơ bắp, đồng thời chúng còn giảm thiêu nguy cơ viêm khớp cũng như các biến chứng khác có thể xuất phát từ yếu xương cho mẹ bầu. Trong khoảng 100g hạt chia có chứa tới 631mg canxi, cao hơn gấp 6,5 lần so với sữa, đáp ứng được 63% nhu cầu canxi của mẹ bầu. Ngoài ra canxi ở trong loại hạt này còn có thể dễ dàng hấp thụ hơn là trong sữa. Chính vì thế, mẹ bầu hãy tích cực bổ sung hạt chia vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình. Nó không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn bổ sung canxi cho thai nhi, từ đó giúp bé phát triển tốt về thể chất.

Hạt chia giảm táo bón cho mẹ bầu

Bên trong hạt chia có chứa hàm lượng chất xơ vô cùng cao, gấp 8,3 lần so với ngô, 9,8 lần so với gạo, 2,6 lần với yến mạch, 2,3 lần với lúa mì, 1,6 lần với lúa mạch… Chính vì thế, mẹ bầu có thể sử dụng hạt chia một cách thoải mái mà không lo tăng cân, đồng thời lại rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp mẹ đẩy lùi tình trạng táo bón khó chịu trong thai kỳ. Ngoài ra, hạt chia còn cung cấp thêm một số dưỡng chất cần thiết khác cho mẹ bầu và thai nhi trong thai kỳ như DHA, omega-3, phốt pho, kali, vitamin… từ đó giúp phát triển hệ thần kinh của bé yêu, phòng ngừa cho mẹ những bệnh lí khó chịu trong thai kỳ.

Cách sử dụng hạt chia hợp lí cho mẹ bầu

Việc sử dụng hạt chia một cách hợp lí và khoa học có thể sẽ mang tới rất nhiều lợi ích về sức khỏe cho mẹ bầu khi sử dụng. Hạt chia là loại thực phẩm “siêu năng lượng” nên mỗi ngày mẹ bầu chỉ cần bổ sung khoảng 10g vào chế độ ăn uống của mình là đã cung cấp hàm lượng dưỡng chất dồi dào cho cơ thể.

Để sử dụng hạt chia, mẹ bầu cho khoảng 10g (1 thìa súp) vào nước lọc hoặc nước trái cây như nước cam, nước chanh hay sữa đậu nành… thi thoàng đừng quên khuấy đều để tránh hạt chia bị vón cục, chờ trong khoảng 10 phút rồi uống. Mẹ bầu có thể để hạt chia dưới dạng gel trong vòng 2 tuần bằng cách: sau 10 phút mẹ sử dụng đồ đánh trứng hoặc đũa đánh lên 1 lần nữa, sau đó cho vào hộp hoặc chai đóng chặt lại, để vào tủ lạnh. Trộn với bất kỳ đồ uống hoặc thực phẩm nào mà mẹ muốn. Ngoài ra mẹ bầu còn có thể rắc hạt chia lên các món salad,  ngũ cốc, kem, sữa chua, bánh ngọt, bánh mì,… để tăng thêm hàm lượng dinh dưỡng cho bữa ăn của mình.

Về cách bảo quản, tốt nhất là mẹ bầu hãy bảo quản hạt chia là ở những nơi khô thoáng, máy mẻ tương tự như các loại hạt hay ngũ cốc khác. Nếu như mẹ sử dụng gói lớn, có thể cho vào một lọ lớn để dành, dùng một lỏ nhỏ để ăn dần và khi nào hết thì lại cho thêm vào.

Tổng hợp: Dương Hoàng