Những lợi ích tuyệt vời của cá hồi đối với thai nhi mà mẹ bầu không nên bỏ qua

Cá hồi là một trong những loại cá bổ dưỡng nổi tiếng khắp thế giới. Đặc biệt đối với mẹ bầu và trẻ sơ sinh, cá hồi còn là nguồn cung cấp dưỡng chất vô cùng dồi dào, hỗ trợ sức khỏe thai kỳ của mẹ bầu và sự phát triển toàn diện của em bé

Những lợi ích dinh dưỡng của cá hồi đối với sự phát triển của thai nhi

Thịt cá hồi rất tốt cho não bộ

Trong cá hồi có chứa hàm lượng dồi dào axit béo không no omega-3, tiêu biểu nhất chính là DHA đóng một vai trò vô cùng quan trọng đối với quá trình sinh trưởng của tế bào não bộ cũng như hệ thần kinh, giúp cải thiện trí thông minh của bé ngay từ khi còn ở trong bụng mẹ. Đặc biệt đối với giai đoạn 3 tháng cuối thai kỳ và trong những năm đầu đời, DHA là một dưỡng chất vô cùng cần thiết để phát triển tế bào não, đặc biệt là sự hình thành não bộ của thai nhi. Vì thế mà việc tăng cường ăn cá hồi khi mang thai là điều vô cùng cần thiết mà mẹ bầu nên làm

Tốt cho sức khỏe của mắt

Cá hồi có chứa hàm lượng omega-3 và axit amin dồi dào, vì thế mà giúp bé phát triển thị lực tốt nhất ngay từ khi còn ở trong bụng mẹ, giúp ngăn ngừa các bệnh AMD và giúp mắt không bị khô, giảm thiểu mệt mỏi. Ngoài ra bên trong cá hồi còn có chứa nhiều axit amin giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, khô võng mạc, mất thị lực và mệt mỏi cho mắt của bé.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Các chuyên gia đã nghiên cứu và chỉ ra rằng sự cân bằng giữa axit béo omega-3 và omega-6 trong cơ thể mà bị mất đi thì nguy cơ mắc phải bệnh tim của bé sẽ gia tăng cao hơn. Một nghiên cứu kéo dài 4 tuần trên những mẹ bầu khỏe mạnh cho thấy rằng, việc tiêu thụ khoảng 2 khẩu phần cá hồi mỗi tuần sẽ giúp làm gia tăng nồng độ omega-3 trong máu lên 8% – 9%, đồng thời giảm mức omega-6.

Tăng cường sự trao đổi chất

Lợi ích dinh dưỡng khác của cá hồi cho cả thai nhi lẫn mẹ bầu là tăng cường quá trình trao đổi chất. Trong cá hồi có chứa hàm lượng cao axit béo omega-3, vitamin D và selen, từ đó giúp kiểm soát lượng insulin, giúp tạo điều kiện thuận lợi cho sự hấp thu đường cũng như việc hạ thấp đường huyết.

Da khỏe mạnh

Như đã nói ở trên, cá hồi có chứa hàm lượng chất béo omega-3 cao, mẹ bầu tích cực sử dụng em bé sinh ra sẽ có làn da sáng và mềm hơn. Các chất chống oxy hóa cùng carotenoid có trong cá hồi sẽ giúp mẹ bầu làm giảm thiểu đáng kể những ảnh hưởng của gốc tự do gây hại và gây lão hóa. Chính vì thế, mẹ hãy cố gắng ăn cá hồi từ 2 – 3 bữa/ tuần để có được làn da rạng rỡ hơn nhé.

Mẹo chọn cá hồi tươi dành cho mẹ bầu

+ Mắt cá hồi được xem là điểm dễ quan sát và nhận biết nhất, mẹ bầu chỉ cần thấy mắt cá sáng trong, không kéo màng, không bị đục thì đó là cá hồi tươi

+ Cá hồi có màu xám tươi, vảy sáng bóng và bám chắc trên bề mặt cá chính là loại cá tươi cho mẹ

+ Mang đỏ tươi, sờ cứng, không mềm nhũn, mùi tanh đặc trưng của cá hồi

+ Thịt cá hồi tươi mới thường sẽ có màu từ cam tươi cho tới cam sậm vô cùng đẹp mắt, vân mỡ được phân bố đều, trắng sáng mịn màng. Mẹ bầu tránh lựa chọn những miếng thịt nhũn, màu nhợt, vân mỡ đục mờ.

Tổng hợp: Dương Hoàng